海北祁连：生态畜牧业撑起致富“半边天”
青海日报融媒体记者 尹耀增
“肚包肉一斤多少钱？”“牛排咋卖的？”……
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5月8日，记者来到梅龙掌畜牧业经营专业合作社位于祁连县城的一个直销店，牛羊肉、黄蘑菇、曲拉、奶片等各种产品琳琅满目，选购产品的顾客络绎不绝。
包装曲拉。青海日报融媒体记者 尹耀增 摄
合作社位于海北藏族自治州祁连县野牛沟乡边麻村，一望无际的大草原上，800余头黑色的牦牛正在悠闲地觅食。这里海拔3500米，距祁连县城100公里，是祁连县2022年选定的“千头牦牛基地”。
“目前，全县藏羊、牦牛存栏量达到145万头只，年出栏量44.85万头只，建成千头牦牛基地2个、千只藏羊基地4个，有机牛羊认证天然草场监测面积94万公顷，全面推广应用‘良种、良料、良法’养殖模式，着力提升输出地产业发展质量效益和竞争力。”祁连县农牧水利科技和乡村振兴局主管农牧科技的副局长普合毛智华介绍。
各种产品。青海日报融媒体记者 尹耀增 摄
祁连县探索推行“产业联合体+企业+新型经营主体+农牧户”的产业化合作新模式，共注册成立新型经营主体145家，村集体经济股份制合作社45个，高质高效的生产加工体系正在形成。
同时，该县扎实推进县乡两级养殖追溯体系建设，完成藏羊耳标佩戴20.1万只，牦牛5.8万头，认证“二品一标”产品73个，“祁连牦牛酸奶、天境祁连羊肉”入选全国乡村特色产品目录、“天境祁连牦牛、祁连黄菇、祁连黄菇饼干、祁连牦牛肉、祁连羊排”入选青海省绿色有机农畜产品“百佳优品”。祁连藏羊、牦牛实现绿色有机产品合格率达100%，绿色、有机地理标志农畜产品达到73个。
顾客在选购产品。青海日报融媒体记者 尹耀增 摄
祁连县立足绿色有机畜牧业资源禀赋、区位优势和产业基础，以创建“有机绿色农畜产品输出地示范县”为契机，大力推进农牧业绿色化、优质化、标准化、品牌化、效益化、市场化，绿色有机农畜产品输出地建设实现了新突破。
“下一步，我们将不断做强培优产业发展体系，加快培育藏羊、牦牛、油菜、青稞、饲草五大产业优势，深入挖掘黄菇、鹿产品、林示鸡、西门塔尔牛、林麝、藏香猪、冷水鱼、藏茶、虫草、沙棘等十个特色产业资源，不断提升祁连藏羊、祁连牦牛、祁连黄菇区域公共品牌品牌知名度，不断健全饲草种植、种畜培育、规模养殖、有机肥料、牛羊屠宰、精深加工、实体营销、冷链销售、餐饮连锁‘十位一体’产业链条，努力写好现代农牧业发展精彩篇章。”普合毛智华说。
黄蘑菇。青海日报融媒体记者 尹耀增 摄
梅龙掌生态牧场。青海日报融媒体记者 尹耀增 摄
正在觅食的白藏羊。青海日报融媒体记者 尹耀增 摄
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