天天微动态丨广东的3个“倒霉”白酒，历史不输茅五剑，如今却无人认识
广东的3个“倒霉”白酒，历史不输茅五剑，如今却无人认识
谈起广东省，就会让人想起许多繁华的城市，如深圳、广州、佛山市等，广东省的经济发达水平，让很多人“目瞪口呆”，很多人说广东人在饮食搭配上边挺有“注重”，能够称之一绝。
可是提及广东有什么著名的酒？那样也会有很多人要一脸懵，并没有深刻的印象，也没有哪些值得一说。敢情广州人只专注于健康养生，不碰酒呢，甚至有“狠角色”说广东省不是种粮食作物知名的省吗？
(资料图片)
不过这些都是误会，广州人饮酒并非大众人想象中的那般，尽管“比不上山东、四川这么的知名”，但不容小觑。
广东并不是以“茅台、五粮液”为主导，都是地方产的老酒，但是这些本地产品就像被“施了咒”一样，甚是“难堪”，本来在本省销售量这么好，现在却长期在超市里角落里积尘！为什么？
“酒里茅台”飞霞液
这酒归属于酱香型白酒，提到酱香型白酒，大伙儿想得到的第一个酱香酒品牌是哪一个？想来一定是茅台。
但可能大家都不懂得，飞霞液在广东省被称作“小茅台”，由此可见挺有出处，为何被人称为做为“小茅台”呢？在1973年时，在许多政策扶持下，安排了茅台酿酒厂来清远酿酒厂来引导酿酒工艺。
因此这是很多人为何喝过飞霞液以后，觉得有一股浓浓“茅味道”，这也是它继承茅台的醇正细致，但有一点不一样的是，这酒里的焦香更为明显一点。
在飞霞液如日中天的情况下，深受市场的认可，在一些高档宣布宴席上边被作为“招待酒”。
“你没喝过的生猪肉酒”－玉冰烧
这酒有一个尤其“奇怪”叫法，人叫绰号“生猪肉酒”，发展至今，已经成了广东省酒“代表”，许多本地的综艺节目，有详细的讲解这款酒，并且此酒的香型都是“独一无二”的，是“鼓香型白酒”。
为何香型这般与众不同，名称那么奇怪呢？主要是来源于独特的储酒阶段，这一过程中，加入生猪肉，但是添加的这一“生猪肉”是一个萃取作用，这一生猪肉能够吸咐酒体水中杂质，能够使酒里的微生物菌种更加好的充分发挥，使之口感带一点的“鼓香”。
在广州地区玉冰烧一般是用作为早餐酒，是一款深受老酒鬼的热烈欢迎。
九江双蒸
在广东省肯定是一款熟知的酒，谈起其小故事都是“很有趣”，每一年每家每户的拜祖几乎都“逃不掉”这款酒。
原料是本地精挑细选的糯大米，并且需要肥猪肉的侵泡，但经过与众不同工艺以后，口味或是各有不同，喝过的朋友都赞叹不已。
这款酒的制酒必须2次蒸制发醇，是为了使之口感愈加的温和雅致，喝下去口中，香醇环绕着舌头，清新自然舒适，不辣喉，喝完还喜欢喝。
为何这三款都是有着共同的命运，没落在超市里“喝西北风”？
关键在于香型，鼓香和米香是两广的常喝酒，这种香型在整体上的白酒行业归属于“冷门”，加上本身的推广不足响，非常少被别人熟知，加上外界大品牌的冲击性如茅台等，“打得”当地酒无计可施。
因此，市面上好几种没有什么名气，缺乏宣传的酒，下边的这2款酒也是差不多的情况。
第一款，低调的名酒——坤酱台。很有可能一听名称，也许许多人听都没听过，可是这一款酒其实挺有出处的，产于贵州茅台镇，分享和茅台一样的制酒自然环境。酿酒师是范应华，是茅台的老师傅被评为贵州的酱酒专家，所以制酒的专业技术非常牛，酿出去的酒“茅味道”十足，称作“小茅台”也不算过。
酿酒厂在拥有极大区位优势的情形下，也没有“飘儿”，并且对原材料挑选愈加的严苛，所选用的淀粉含量较高的红缨子，颗粒厚，这才可以酿出去真真正正的正宗的酱酒。
工艺令人惊讶，全是高水准12987大曲坤沙，在酒曲制作，踩曲层面十分的严苛，再经200道加工工艺，一年的制酒周期，7年窖藏，诸多实际操作，让白酒喝下去不口干舌燥，好喝不上头。
开盖就能够嗅到浓厚的酱味，酒质晶莹透亮，淡淡的发黄，轻抿一口，只感觉嘴中体液满满的，十分的丝滑，就好像是琼浆玉液一样。
第二款，四川的低调酒——舍之道。舍得酒其实还挺有名的，只不过在四川这样的地方，他其实就不算是很突出了。舍得不会那么的甘辣，他很有点醇柔感，多少带点酱味和甘醇的厚度，也有突出的老酒陈香味，很好入口。
而且这款价格也不贵，适合大家买来平时招待或是自己来几口，很爽口舒服。
到这儿，文章内容便到这了，大家对于广东省酒了解多少呢？欢迎在下方留言探讨哦~
