你用 Crockpot 煮烤鸡要多长时间？ 天天报道
2023-02-18 15:15:29
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【资料图】
Crockpot 或慢炖锅，一旦您掌握了 crockpot 的工作原理以及对它的期望，烹饪就会非常宽容。通过练习，您可以烤蛋糕、制作烤宽面条、烤肉和在炖锅中制作美味的汤。每个都一样简单。烧烤鸡的食谱基于 2 至 3 磅的肉。它们会根据添加的额外成分和菜肴在用餐时的预期用途而略有不同。
定时烹饪
大多数 crockpots 都有两种烹饪设置：高和低。通常，两种设置的食谱都写有时间。当你忘记早点把晚餐扔进锅里时，这很方便。一个好的经验法则是，在低温下烹调的肉需要两倍的时间来烹调。就其本身而言，烧烤鸡肉可以在炖锅中以低火烹调约五到六个小时，或以高火烹调约两个半到三个小时。
额外成分
用水果或密度较低的蔬菜烹饪烧烤鸡肉时，时间与单独烹饪鸡肉相同。如果你用米饭煮鸡肉，必须格外小心和花时间。首先，严格按照食谱中的液体量来生产柔软而不松脆的米饭。肉会产生一些液体，但不足以确保米饭蓬松。如果您在电炖锅中加入稠密的蔬菜（例如土豆）、米饭或面食，请将低档时间增加两小时，高档时间增加一小时。
用餐的一部分
使用 crockpot 制作烤鸡时，请考虑如何上菜。如果鸡肉是去骨的或煮熟后要去骨并分开，则时间越长越好。从无骨鸡肉开始，最终结果会更干，是手撕三明治的理想选择，而且应该煮 6 到 8 小时。如果您打算在骨头上供应烧烤鸡，请在低温下约三个小时后将其轻轻地从炖锅中取出。将它放在 350 华氏度烤箱中的烤盘上，以完成烹饪并变成褐色。大约 15 分钟后检查。
